素材にこだわった料理
季節にあわせた旬の魚介や野菜など、厳選し鮮度にこだわった産地直送品食材を用いた和食・会席料理をはじめ、夏は鱧、冬はふぐなど、食材を組み合わせた四季折々の逸品をお召し上がりください。
苦手な食材があれば、ご注文時にお気軽にお知らせください。おまかせ料理には野菜スティックを付けています。お料理の合間に、お酒のあてにお召し上がりください。
■ Reservation for Tourists Special Menu
A special course where you can fully enjoy.
記念日・ご接待など、ご会食の目的をお伺いし、その日にふさわしい特別料理をおつくりします。
飲み放題と税金・サービス料を込みにした、とってもお得なプランです。
季節にあわせた旬の食材、鮮度にこだわった産地直送食材を組み合わせた料理でお迎えいたします。
全国各地の地酒や焼酎をお料理と共にお楽しみいただけます。
接待や顔合わせに最適な、完全個室プライベート空間でくつろいでいただけます。
お知らせ
Information
季節料理お品書き PDF
Seasonal Menu
日本料理 八幸では、感染症予防と、お客様の安心・安全のため、予防対策や衛生管理をより一層強化し、営業をしています。
全熱交換フロア換気システムを導入し、より一層安心して八幸をご利用いただけるよう、店舗環境を整えました。
日本料理 八幸 11月の季節会席
※表示価格は消費税10%を含みます。別途サ―ビス料として10%を頂戴いたします。
※仕入れの都合により若干の変更があります
日本料理 八幸の基本、会席料理です。
日本料理の伝統を大切にしながら、現代のお客様の嗜好に合うアレンジを加えています。月替わりの新鮮な味わいをお楽しみ下さい。
旬の食材を使用した会席料理となっております。
季節の味をご堪能していただけます。
一ヶ月毎にメニュ－を変更致します。内容はお問合せ下さい。
会席は、ご予算に合わせて、5,500円より1,000円単位(税・サ 別)でお受けいたしますので、お気軽にお声がけください。
季節会席料理 桜
2024年11月01日からの季節会席料理
お一人様
¥8,800.-
（税込・サ別）
お料理の写真はイメージです、仕入れ状況により変わります。
季節会席コース内容
食前酒
のどを潤していただける食前酒をご用意いたします
先附
大阪春菊白和え 舞茸 焼薄揚げ 赤蒟 いくら
／バイ貝旨煮
吸物
鮟鱇真丈掬い取り 大黒湿地 一文字人参 透かし大根 壬生菜 へぎ柚子
向附
甘海老 鯛 本鮪 あしらい一式
焚合
甘鯛蕪蒸し 焼穴子 海老 銀杏 木耳 刻み三ツ葉 降り柚子 銀餡
焼物
真名鰹茸包み焼 公孫樹大根・キャラ煮（けしの実）・青身大根唐墨よごし
強肴
蟹爪アーモンド揚げ レモン／海老芋サラダ いぶりがっこ 有馬山椒
酢の物
雲子炙り長芋素麺 焼椎茸 割ポンズ 浅月 紅葉卸し
御食事
ゆめぴりか 香乃物（大根ビール漬 白菜浅漬 高菜漬） 留椀 赤だし（豆腐 若布 榎茸 刻み三ツ菜 粉山椒）
水物
酒粕ムースレモネードゼリー掛け 柿
- １０名様まで１名様ごとに、お食事のご飯は土鍋の炊き立てをご提供しております。
- 仕入れの都合により若干の変更があります。
季節会席料理 松
2024年11月01日からの季節会席料理
お一人様
¥5,500.-
（税込・サ別）
お料理の写真はイメージです、仕入れ状況により変わります。
季節会席コース内容
食前酒
のどを潤していただける食前酒をご用意いたします
先附
秋刀魚万年煮／あん肝豆腐 生七味 美だし
吸物
小柱射込み豆腐 生姜麩 湿地 一文字人参 壬生菜 へぎ柚子
向附
鯛 炙り烏賊 鮪芋載せ あしらい一式
焚合
鰤と大根小鍋 水菜 柚子
お凌ぎ
小松菜お浸し 浅利 焼薄揚げ 糸花
焼物
サーモン味噌幽庵焼 公孫樹大根・零余子寄揚げ
酢の物
牡蠣酒湯 霙ポンズ掛け 白木耳 あられ胡瓜 人参
御食事
ゆめぴりか 香乃物（大根ビール漬 白菜浅漬 高菜漬） 留椀 赤だし（豆腐 若布 榎茸 刻み三ツ菜 粉山椒）
水物
酒粕ムースレモネードセリー掛け
- １０名様まで１名様ごとに、お食事のご飯は土鍋の炊き立てをご提供しております。
- 仕入れの都合により若干の変更があります。
鍋料理
※表示価格は消費税10%を含みます。別途サ―ビス料として10%を頂戴いたします。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
当店定番人気のお品書き、牛しゃぶしゃぶ・牛すきやき・豚しゃぶしゃぶ コース。
牛は佐賀牛、豚は花巻市産のブランド豚白金豚（プラチナポーク）を使用しております。
個室でご堪能していただけます。
牛しゃぶコース
※写真は2人前です。
お一人様
¥6,600.-
（税込・サ別）
肉は佐賀牛サーロインを150g使用しています。
【付出し】小鉢物
【造 り】造り盛合せ
【 鍋 】牛しゃぶ、野菜他、うどん付
牛すきコース
※写真は2人前です。
お一人様
¥6,600.-
（税込・サ別）
肉は佐賀牛サーロイン150ｇを使用しています。
【付出し】小鉢物
【造 り】造り盛合せ
【牛すき焼き】牛すき焼き、野菜他、うどん付
豚しゃぶコース
※写真は2人前です。
お一人様
¥4,950.-
（税込・サ別）
花巻市産のブランド豚白金豚（プラチナポーク）を1６0ｇ使用しています。
自家製のコクのある出汁に柚子の輪切りを入れ、柚子の香りと酸味をアクセントにしています。
お好みで生七味を加えてください。
【付出し】小鉢物
【造 り】造り盛合せ
【豚しゃぶ鍋】白金豚、野菜他、うどん付
特選おまかせ料理
※表示価格は消費税10%を含みます。別途サ―ビス料として10%を頂戴いたします。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
お一人様
¥11,000.-,¥14,300.-,¥16,500.-
（税込・サ別）
八幸のおまかせ料理には決まったメニューはございません。
お客様のご希望をおうかがいし、ご来店時に前回と同じ料理を出さないように心がけております。産地直送、旬の食材や山海の珍味を組み合わせた八幸自慢のおまかせ料理をお楽しみ下さい。
■ ¥11,000.- コース
季節会席を基本にお客様のごきぼうをおうかがいし、特別アレンジした料理をお召し上がりいただきます。お召しあがりいただけます。
■ ¥14,300.- , ¥16,500.- コース
季節の魚介や特選肉からメイン料理をお選び頂き、ご希望や食べられない食材、お席の目的（お祝い、記念日、ご接待、会合など）をお伺いし、お客様のその１日にふさわしいメニューをおつくりします。
当日ご来店時でのご注文でも承りますが、よりご満足いただけるようご予約をお勧めいたします。
ふぐ料理 冬季限定
★季節限定 10月～3月末まで
※表示価格は消費税10%を含みます。別途サ―ビス料として10%を頂戴いたします。
※仕入れの都合により若干の変更があります
※10月中は前日までの要予約となります。
関西の冬を代表するフグ料理です。
10月中は前日までの要予約になります。
国産の大振り（1.2ｋｇ以上）のフグを使用。
ポン酢は１００％橙酢と自慢の出汁を合わせた自家製のポン酢です。
一度ご賞味ください。
例：ふぐ会席
例：てっちり
鱧料理 夏季限定
★季節限定 5月～9月末まで
現在オフシーズンです
※表示価格は消費税10%を含みます。別途サ―ビス料として10%を頂戴いたします。
※仕入れの都合により若干の変更があります
※5月中は前日までの要予約となります。
大阪の夏の味覚”鱧”のコース料理です。
5月中は前日までの要予約になります。
四国産の鱧を使用しています。
ポン酢は橙酢と八幸自慢の出汁を組み合わせた自家製です。
一度ご賞味ください。
鱧会席 ：¥11,000.-
上鱧鍋コース ：¥11,000.-
鱧鍋コース ： ¥5,500.-
鱧しゃぶ（すき）大： ¥7,150.-
鱧しゃぶ（すき）小： ¥4,400.-
（各、税込・サ別）
★季節限定 5月～9月末まで
例：鱧会席
例：鱧しゃぶ・鱧すき
ミニ会席
※表示価格は消費税10%を含みます。別途サ―ビス料として10%を頂戴いたします。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
八幸お勧めの本格的な料理を少しずつお楽しみ頂けるミニコースです。普通の会席では量が多すぎる方、会席料理に馴染みのない方のお試しにも最適です。また、この小膳を肴代わりに銘酒を楽しまれる方もいらっしゃいます。和の粋、味わいをお気軽にどうぞ。
コース内容（例）：
先附、向附、煮物、焼物、進肴、食事、水物
- 10名様までのコースです。
- 写真は一例です。仕入れや季節により変更になります。
- 表示価格にサ―ビス料と消費税を別途加算させて頂きます。
- 1月～11月迄、12月はありません。
ふぐ会席
※写真はイメージです。
お一人様
¥13,200.-
（税込・サ別）
● ふぐ会席コース内容
- 食前酒
- 前菜
ふぐ煮凝り、ふぐ一夜干し利休焼き、ふぐと水菜浸し - 吸い物（焼きひれ仕立て）
ふぐ身、大黒占地、百合根、銀杏、結び三つ葉、酢橘 - 造り
ふぐてっさ
薬味 ポン酢 - 焚合せ替り
ふぐちり小鍋
ふぐ荒身、ふぐ皮
白葱、榎茸、菊菜、豆腐、薬味 ポン酢 - 中休め
ふぐと白菜サラダ
コリンキー、浅葱、梅ドレッシング - 焼物
ふぐ八幡巻・生七味焼き
赤蕪漬け、酢橘
ふぐ新引き粉揚げ - 揚物
ふぐ八方酢漬け
人参、椎茸、白木耳、セルフィーユ - 食事
ふぐ炊き込みご飯
香の物（大根ビール漬け、白菜浅漬け、昆布鰹煮）
留椀（豆腐、庄内麩、榎茸、刻み三つ葉、粉山椒） - 水物
柿、苺ムース
ホイップ、苺
てっちり一式 上コース
※写真はイメージです。
お一人様
¥16,500.-
（税込・サ別）
● 季節会席コース内容
- ふぐ湯引き
- てっさ
- てっちり
- 唐揚げ
- 白子
- ふぐタレ炭火き
- 雑炊
- 水物
てっちり一式 Cコース
※写真はイメージです。
お一人様
¥12,100.-
（税込・サ別）
- ふぐ湯引き
- てっさ
- てっちり
- 唐揚げ
- 焼ふぐ
- 雑炊
- 水物
てっちり一式 Bコース
※写真はイメージです。
お一人様
¥12,100.-
（税込・サ別）
- ふぐ湯引き
- てっさ
- てっちり
- 唐揚げ
- 雑炊
- 水物
てっちり一式 Aコース
※写真はイメージです。
お一人様
¥8,800.-
（税込・サ別）
- ふぐ湯引き
- てっさ
- てっちり
- 雑炊
日本料理 八幸 のご案内
※表示価格は消費税10%を含みます。別途サ―ビス料として10%を頂戴いたします。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
品質と品揃え、こだわりのお酒
和食に合った銘酒、地酒、焼酎の人気銘柄を楽しむ。
全国各地の地酒や焼酎をお料理と共にお楽しみいただけます。人気の銘柄や入手困難な珍しいものまで、お料理と共にお楽しみいただけますよう、全国の有名地酒５０種類以上と森伊蔵・魔王・村尾・百年の孤独を含む２０種類以上の焼酎をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。
館内のご案内
接待や顔合わせに最適なお座敷のプライベートな完全個室。周りを気にせず掘りごたつでゆったり。2名でのお食事から、最大120名までの会食にも対応。完全個室でゆったりとしたプラベート空間でお過ごしいただけます。
八幸では、最大120名様対応の舞台付大宴会場から堀ごたつ座敷の個室。全席完全個室のお座敷まで、様々なタイプの部屋を用意いたしております。ご会合・ご接待・ご家族のお食事会にご利用下さい。
- 全室禁煙
- 喫煙室あり（３階）
- 加熱式タバコ専用客室（４階・要予約）
お店のご案内
- 住所：〒530-0057
大阪市北区曽根崎2-8-9 八幸ビル三・四階
- TEL：06-6312-8485
- FAX：06-6361-4693
- 営業時間：
- ランチ（要予約）
月～土 11:30～14:00（L.O.13:30） - ディナー（予約なしでも可）
月～土 16:00～23:00（L.O.22:00） - 日祝（要予約）
12:00～22:00（L.O.21:00）
- ランチ（要予約）
- 定休日：不定休
- 予約受付時間：月～土 11:30～23:00
- クレジットカード：
VISA,Master,JCB,アメリカン・エキスプレス,ダイナースクラブ,MUFG,UC,NICOS,セゾン
- 電子マネー等：LINE Pay, PayPay
A special course where you can fully enjoy.
税・サービス料
表示価格は消費税10%を含みます。
別途サ―ビス料として10%を頂戴いたします。
予約キャンセル規定
予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。
【キャンセル料】
- 予約日の１日前 50％
- 当日キャンセル 料理代金 100％
