おしらせ
Data | Flag | Note |
|---|---|---|
2020/09/01 | お知らせ | ホームページを更新いたしました。 |
2020/09/01 | 季節料理 | 令和2年9月の季節料理を紹介いたしました。 |
2020/08/01 | 季節料理 | 令和2年8月の季節料理を紹介いたしました。 |
2020/07/01 | 季節料理 | 令和2年7月の季節料理を紹介いたしました。 |
2020/06/01 | 季節料理 | 令和2年6月の季節料理を紹介いたしました。 |
2020/05/22 | お知らせ | お持ち帰り（テイクアウト）メニューを掲載しました。 → |
2020/05/22 | お知らせ | 通常営業を再開いたしました。 |
2020/05/22 | お知らせ | 感染防止・衛生管理についての取り組みを掲載しました。 → |
日本料理 八幸では、新型コロナウイルスの感染症予防と、お客様の安心・安全のため、予防対策や衛生管理をより一層強化し、営業をしています。
日本料理 八幸 ９月の季節会席
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります
日本料理 八幸の基本、会席料理です。
日本料理の伝統を大切にしながら、現代のお客様の嗜好に合うアレンジを加えています。月替わりの新鮮な味わいをお楽しみ下さい。
旬の食材を使用した会席料理となっております。
季節の味をご堪能していただけます。
一ヶ月毎にメニュ－を変更致します。内容はお問合せ下さい。
会席は、ご予算に合わせて、5,000円より1,000円単位(税・サ 別)でお受けいたしますので、お気軽にお声がけください。
- 菊花菊菜浸し – 菊菜と菊の花びらと出汁に浸しています
- 落ち鮎の西京焼き – 子持ち鮎を煮ずに味噌に漬け焼きました
- 銀杏白和え – 瑞々しい新銀杏を豆腐の衣で和えています
- クリームチーズ醤油漬 – 下に敷いた長芋と共にどうぞ
- 秋刀魚焼目寿司 – 昆布〆した秋刀魚に芳ばしく焼き目を入れました
- 薩摩芋の茶巾絞り – 旬の薩摩芋を松の実を包んで茶巾にしました
- むかごの雲丹揚げ 松葉刺し – 里山の珍味 むかごに雲丹の衣をつけて揚げました
こちらの前菜は季節会席（8000円）のコースメニューとなっております。単品でのご注文も可能です。
- １０名様まで１名様ごとに、お食事のご飯は土鍋の炊き立てをご提供しております。
- 仕入れの都合により若干の変更があります。
鱧会席・鱧料理
季節限定 5月～9月末まで
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります
※5月中は前日までの要予約となります。
関西では季節料理として代表的な鱧（はも）料理をご用意いたしました。
熟練の料理人が新鮮な鱧を、造り・煮物・焼き物・揚げ物・鍋へと調理しお出しいたします。
期間限定、季節の鱧尽くしを個室でご堪能していただけます。
※写真は2人前です。
● 季節会席コース内容
- 食前酒
- 鱧前菜五種盛
- 吸物 牡丹鱧
- 造り 鱧焼霜造り
- 焚合せ 鱧すき小鍋
- 焼き物 鱧照り焼き
- 揚げ物 鱧梅肉紫蘇揚げ
- 食事 鱧ご飯、鱧白焼にゅう麺
- 香の物
- 水物 季節の水物
※写真は2人前です。
- 付き出し
- 鱧湯引き
- 鱧鍋
- うどん
※写真は2人前です。
- 鱧前菜5種盛り
- 鱧湯引き
- 鱧鍋
- 雑炊
- 水菓子
鍋料理
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
当店定番人気のお品書き、牛しゃぶしゃぶ・牛すきやき・豚しゃぶしゃぶ コース。
牛は佐賀牛、豚は花巻市産のブランド豚白金豚（プラチナポーク）を使用しております。
個室でご堪能していただけます。
※写真は2人前です。
肉は佐賀牛サーロインを150g使用しています。
【付出し】小鉢物
【造 り】造り盛合せ
【 鍋 】牛しゃぶ、野菜他、うどん付
※写真は2人前です。
肉は佐賀牛リブロース150ｇを使用しています。
【付出し】小鉢物
【造 り】造り盛合せ
【牛すき焼き】牛すき焼き、野菜他、うどん付
※写真は2人前です。
花巻市産のブランド豚白金豚（プラチナポーク）を1６0ｇ使用しています。
自家製のコクのある出汁に柚子の輪切りを入れ、柚子の香りと酸味をアクセントにしています。
お好みで生七味を加えてください。
【付出し】小鉢物
【造 り】造り盛合せ
【豚しゃぶ鍋】白金豚、野菜他、うどん付
特選おまかせ料理
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
八幸のおまかせ料理には決まったメニューはございません。
お客様のご希望をおうかがいし、ご来店時に前回と同じ料理を出さないように心がけております。産地直送、旬の食材や山海の珍味を組み合わせた八幸自慢のおまかせ料理をお楽しみ下さい。
■ ¥10,000.- コース
季節会席を基本にお客様のごきぼうをおうかがいし、特別アレンジした料理をお召し上がりいただきます。お召しあがりいただけます。
■ ¥13,000.- , ¥15,000.- コース
季節の魚介や特選肉からメイン料理をお選び頂き、ご希望や食べられない食材、お席の目的（お祝い、記念日、ご接待、会合など）をお伺いし、お客様のその１日にふさわしいメニューをおつくりします。
当日ご来店時でのご注文でも承りますが、よりご満足いただけるようご予約をお勧めいたします。
ミニ会席
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
八幸お勧めの本格的な料理を少しずつお楽しみ頂けるミニコースです。普通の会席では量が多すぎる方、会席料理に馴染みのない方のお試しにも最適です。また、この小膳を肴代わりに銘酒を楽しまれる方もいらっしゃいます。和の粋、味わいをお気軽にどうぞ。
コース内容（例）：
先附、向附、煮物、焼物、進肴、食事、水物
- 10名様までのコースです。
- 写真は一例です。仕入れや季節により変更になります。
- 表示価格にサ―ビス料と消費税を別途加算させて頂きます。
- 1月～11月迄、12月はありません。
日本料理 八幸 のご案内
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
素材にこだわった料理
季節にあわせた旬の魚介や野菜など、厳選し鮮度にこだわった産地直送品食材を用いた和食・会席料理をはじめ、夏は鱧、冬はふぐなど、食材を組み合わせた四季折々の逸品をお召し上がりください。
苦手な食材があれば、ご注文時にお気軽にお知らせください。おまかせ料理には野菜スティックを付けています。お料理の合間に、お酒のあてにお召し上がりください。
品質と品揃え、こだわりのお酒
和食に合った銘酒、地酒、焼酎の人気銘柄を楽しむ。
全国各地の地酒や焼酎をお料理と共にお楽しみいただけます。人気の銘柄や入手困難な珍しいものまで、お料理と共にお楽しみいただけますよう、全国の有名地酒５０種類以上と森伊蔵・魔王・村尾・百年の孤独を含む２０種類以上の焼酎をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。
館内のご案内
接待や顔合わせに最適なお座敷のプライベートな完全個室。周りを気にせず掘りごたつでゆったり。2名でのお食事から、最大120名までの会食にも対応。完全個室でゆったりとしたプラベート空間でお過ごしいただけます。
八幸では、最大120名様対応の舞台付大宴会場から堀ごたつ座敷の個室。全席完全個室のお座敷まで、様々なタイプの部屋を用意いたしております。ご会合・ご接待・ご家族のお食事会にご利用下さい。
- 全室禁煙
- 喫煙室あり（３階）
- 加熱式タバコ専用客室（４階・要予約）
お店のご案内
Data | Note | |
|---|---|---|
住所 | 〒530-0057 大阪市北区曽根崎2-8-9 八幸ビル三・四階 | |
TEL | 06-6312-8485 | |
FAX | 06-6361-4693 | |
営業時間 | 月～金 11:30～13:30 / 16:00～23:00 土日祝 12:00～22:00 | |
定休日 | 不定休 | |
予約受付時間 | 月～土 11:00～23:00 | |
クレジットカード | VISA,Master,JCB,アメリカン・エキスプレス, ダイナースクラブ,MUFG,UC,NICOS,セゾン | |
電子マネー他 | LINE Pay,PayPay | |
税・サービス料
表示価格の他に消費税10%とサービス料10％を別途頂戴いたします。
予約キャンセル規定
予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。
【キャンセル料】
- 予約日の１日前 50％
- 当日キャンセル 料理代金 100％