おしらせ
Data | Flag | Note |
|---|---|---|
2020/10/01 | 季節料理 | 令和2年10月の季節料理を紹介いたしました。 |
2020/09/01 | お知らせ | ホームページを更新いたしました。 |
2020/09/01 | 季節料理 | 令和2年9月の季節料理を紹介いたしました。 |
2020/08/01 | 季節料理 | 令和2年8月の季節料理を紹介いたしました。 |
2020/07/01 | 季節料理 | 令和2年7月の季節料理を紹介いたしました。 |
2020/06/01 | 季節料理 | 令和2年6月の季節料理を紹介いたしました。 |
2020/05/22 | お知らせ | お持ち帰り（テイクアウト）メニューを掲載しました。 → |
2020/05/22 | お知らせ | 通常営業を再開いたしました。 |
2020/05/22 | お知らせ | 感染防止・衛生管理についての取り組みを掲載しました。 → |
日本料理 八幸では、新型コロナウイルスの感染症予防と、お客様の安心・安全のため、予防対策や衛生管理をより一層強化し、営業をしています。
日本料理 八幸 １０月の季節会席
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります
日本料理 八幸の基本、会席料理です。
日本料理の伝統を大切にしながら、現代のお客様の嗜好に合うアレンジを加えています。月替わりの新鮮な味わいをお楽しみ下さい。
旬の食材を使用した会席料理となっております。
季節の味をご堪能していただけます。
一ヶ月毎にメニュ－を変更致します。内容はお問合せ下さい。
会席は、ご予算に合わせて、5,000円より1,000円単位(税・サ 別)でお受けいたしますので、お気軽にお声がけください。
- 精進麩と炙り舞茸浸し・・・いくらの醤油漬けを散らしています。
- 鱚一夜干し雲丹焼き・・・三枚におろし陰干しした鱚に雲丹をのせて焼いています。
- 石川小芋鱧子まぶし・・・小ぶりでコクのある「石川小芋」に鱧の卵をまぶしました。
- ほうれん草の胡桃和え・・・コクのある胡桃で和えました。
- 栗バター二色絞り・・・栗を用いた茶巾絞りです。
- むかご石垣・・・蒸したむかごと魚のすり身を使っています。お城の石垣のような切り口が特徴。
- しゃも南蛮漬け・・・揚げて唐辛子入りの甘酢に漬けています。
こちらの前菜は季節会席（8000円）のコースメニューとなっております。単品でのご注文も可能です。
- １０名様まで１名様ごとに、お食事のご飯は土鍋の炊き立てをご提供しております。
- 仕入れの都合により若干の変更があります。
ふぐ料理
季節限定 10月～3月末まで
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります
※10月中は前日までの要予約となります。
関西の冬を代表するフグ料理です。
10月中は前日までの要予約になります。
国産の大振り（1.2ｋｇ以上）のフグを使用しています。
ポン酢は１００％橙酢と自慢の出汁を合わせた自家製のポン酢です。
一度ご賞味ください。
※写真はイメージです。
● 季節会席コース内容
- ふぐ湯引き
- てっさ
- てっちり
- 唐揚げ
- 白子
- ふぐタレ炭火き
- 雑炊
- 水物
※写真はイメージです。
- ふぐ湯引き
- てっさ
- てっちり
- 唐揚げ
- 焼ふぐ
- 雑炊
- 水物
※写真はイメージです。
- ふぐ湯引き
- てっさ
- てっちり
- 唐揚げ
- 雑炊
- 水物
※写真はイメージです。
- ふぐ湯引き
- てっさ
- てっちり
- 雑炊
鍋料理
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
当店定番人気のお品書き、牛しゃぶしゃぶ・牛すきやき・豚しゃぶしゃぶ コース。
牛は佐賀牛、豚は花巻市産のブランド豚白金豚（プラチナポーク）を使用しております。
個室でご堪能していただけます。
※写真は2人前です。
肉は佐賀牛サーロインを150g使用しています。
【付出し】小鉢物
【造 り】造り盛合せ
【 鍋 】牛しゃぶ、野菜他、うどん付
※写真は2人前です。
肉は佐賀牛リブロース150ｇを使用しています。
【付出し】小鉢物
【造 り】造り盛合せ
【牛すき焼き】牛すき焼き、野菜他、うどん付
※写真は2人前です。
花巻市産のブランド豚白金豚（プラチナポーク）を1６0ｇ使用しています。
自家製のコクのある出汁に柚子の輪切りを入れ、柚子の香りと酸味をアクセントにしています。
お好みで生七味を加えてください。
【付出し】小鉢物
【造 り】造り盛合せ
【豚しゃぶ鍋】白金豚、野菜他、うどん付
特選おまかせ料理
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
八幸のおまかせ料理には決まったメニューはございません。
お客様のご希望をおうかがいし、ご来店時に前回と同じ料理を出さないように心がけております。産地直送、旬の食材や山海の珍味を組み合わせた八幸自慢のおまかせ料理をお楽しみ下さい。
■ ¥10,000.- コース
季節会席を基本にお客様のごきぼうをおうかがいし、特別アレンジした料理をお召し上がりいただきます。お召しあがりいただけます。
■ ¥13,000.- , ¥15,000.- コース
季節の魚介や特選肉からメイン料理をお選び頂き、ご希望や食べられない食材、お席の目的（お祝い、記念日、ご接待、会合など）をお伺いし、お客様のその１日にふさわしいメニューをおつくりします。
当日ご来店時でのご注文でも承りますが、よりご満足いただけるようご予約をお勧めいたします。
ミニ会席
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
八幸お勧めの本格的な料理を少しずつお楽しみ頂けるミニコースです。普通の会席では量が多すぎる方、会席料理に馴染みのない方のお試しにも最適です。また、この小膳を肴代わりに銘酒を楽しまれる方もいらっしゃいます。和の粋、味わいをお気軽にどうぞ。
コース内容（例）：
先附、向附、煮物、焼物、進肴、食事、水物
- 10名様までのコースです。
- 写真は一例です。仕入れや季節により変更になります。
- 表示価格にサ―ビス料と消費税を別途加算させて頂きます。
- 1月～11月迄、12月はありません。
日本料理 八幸 のご案内
※表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(10%)を別途加算させて頂きます。
※仕入れの都合により若干の変更があります。
素材にこだわった料理
季節にあわせた旬の魚介や野菜など、厳選し鮮度にこだわった産地直送品食材を用いた和食・会席料理をはじめ、夏は鱧、冬はふぐなど、食材を組み合わせた四季折々の逸品をお召し上がりください。
苦手な食材があれば、ご注文時にお気軽にお知らせください。おまかせ料理には野菜スティックを付けています。お料理の合間に、お酒のあてにお召し上がりください。
品質と品揃え、こだわりのお酒
和食に合った銘酒、地酒、焼酎の人気銘柄を楽しむ。
全国各地の地酒や焼酎をお料理と共にお楽しみいただけます。人気の銘柄や入手困難な珍しいものまで、お料理と共にお楽しみいただけますよう、全国の有名地酒５０種類以上と森伊蔵・魔王・村尾・百年の孤独を含む２０種類以上の焼酎をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。
館内のご案内
接待や顔合わせに最適なお座敷のプライベートな完全個室。周りを気にせず掘りごたつでゆったり。2名でのお食事から、最大120名までの会食にも対応。完全個室でゆったりとしたプラベート空間でお過ごしいただけます。
八幸では、最大120名様対応の舞台付大宴会場から堀ごたつ座敷の個室。全席完全個室のお座敷まで、様々なタイプの部屋を用意いたしております。ご会合・ご接待・ご家族のお食事会にご利用下さい。
- 全室禁煙
- 喫煙室あり（３階）
- 加熱式タバコ専用客室（４階・要予約）
お店のご案内
Data | Note | |
|---|---|---|
住所 | 〒530-0057 大阪市北区曽根崎2-8-9 八幸ビル三・四階 | |
TEL | 06-6312-8485 | |
FAX | 06-6361-4693 | |
営業時間 | 月～金 11:30～13:30 / 16:00～23:00 土日祝 12:00～22:00 | |
定休日 | 不定休 | |
予約受付時間 | 月～土 11:00～23:00 | |
クレジットカード | VISA,Master,JCB,アメリカン・エキスプレス, ダイナースクラブ,MUFG,UC,NICOS,セゾン | |
電子マネー他 | LINE Pay,PayPay | |
税・サービス料
表示価格の他に消費税10%とサービス料10％を別途頂戴いたします。
予約キャンセル規定
予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。
【キャンセル料】
- 予約日の１日前 50％
- 当日キャンセル 料理代金 100％