会席料理（松）

会席料理（松） ¥5,000.- (税・サ 別)

（メニューは9月10日～）

八幸の基本、会席料理です。日本料理の伝統を大切にしながら、現代のお客様の嗜好に合うアレンジを加えています。月替わりの新鮮な味わいをお楽しみ下さい。

 

旬の食材を使用した会席料理となっております。
季節の味をご堪能していただけます。

  • 一ヶ月毎にメニュ－を変更致します。内容はお問合せ下さい。
  • 会席は、ご予算に併せて、5,000円より1,000円単位でお受けいたします。(税・サ 別)
    お気軽にお申し付け下さい。
  • 表示価格にサ―ビス料（10％）と消費税(8%)を別途加算させて頂きます。

煮物

煮物

秋茄子いしる煮
里芋　粟麩田舎煮
人参　三度豆

焼物

焼物

魳柚庵焼（輪切り柚子）
炙り舞茸
零余子松葉串
　榎茸霙和え

進肴

進肴

車海老蓑揚げ
　蓮根アーモンド揚げ
　青唐　合せ塩

食前酒

座附

座附

なごり鱧ゼリー掛け
　もって菊　焼き舞茸
　赤蒟蒻　軸三つ葉

先附

先附

カシューナッツ豆腐
　星オクラ　松の実
　山葵　美味出汁

お椀

お椀

貝柱安平
　しめじ　パプリカ鉄扇
　つる菜　へぎ柚子

向附

向附

鯛へぎ造り　焼目烏賊
鮪小角（叩き長芋載せ）
　あしらい一式

食事

ゆめぴりか
香の物（大根ビール漬　壬生菜漬）
留椀　合せ味噌
（豆腐　板麩　刻み三つ葉）

甘味

甘味

さつまいもプリン
　キャラメル
　さつまいもチップ